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La birreria Krug si trova a Breitenlesau nella Fränkischen Schweiz, una piccola regione della Franconia, dove ci sono 70 dei 300 birrifici di tutta questa regione. Il birrificio è nato nel 1834.
La Franconia è considerata molto probabilmente la patria della birra, non lontano da dove è situato il birrificio Krug è stato ritrovato un sito produttivo di ingente quantità risalente a 3000 anni or sono, è considerato il più antico la mondo e si trova vicino alla città di Kulmbach.
L’azienda è di proprietà della famiglia Krug da sempre ed è al 100% privata.
La birra, in tutti i suoi stili, viene prodotta acquistando le materie prime di primissima qualità e soprattutto rispettando le tempistiche di maturazione e le caratteristiche di ogni stile.
Naturalmente tutte le birre non sono pastorizzate!!