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Dal campo alla tavola: eccellenza e tracciabilità
Mancini Pastificio Agricolo produce pasta artigianale con grano 100% italiano coltivato nei propri campi nelle Marche. La filiera corta e controllata garantisce tracciabilità, qualità e sostenibilità. Ogni fase, dalla semina alla lavorazione, è seguita con cura per offrire un prodotto autentico e naturale.
Tradizione e qualità artigianale
✔ Grano selezionato e lavorazione artigianale per una pasta genuina e di alta qualità.
✔ Essiccazione lenta a bassa temperatura, per preservare gusto e proprietà nutrizionali.
✔ Trafila in bronzo, per una texture ruvida che trattiene meglio i condimenti.
✔ Sapore autentico, esaltato da tecniche di produzione che rispettano la materia prima.
La scelta ideale per chef e ristoratori
Mancini Pastificio Agricolo è un punto di riferimento per ristoranti, enoteche, hotel e gastronomie che cercano un prodotto d’eccellenza. Grazie alla sua consistenza e capacità di assorbire i condimenti, è perfetta per primi piatti raffinati e gustosi.
Sviluppo Horeca: il partner per il settore HoReCa
Sviluppo Horeca rappresenta Mancini Pastificio Agricolo nelle province di Roma, Latina e Frosinone, offrendo un prodotto esclusivo per la ristorazione professionale.
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