Product Description

Abbiamo il piacere di avere con noi i ragazzi di Nebrodinero.

Allevatori e produttori all’interno del parco nazionale di Nebrodi in Sicilia.

I loro Maialini neri crescono in branchi allo stato semibrado in un’estensione di circa 140 ettari di bosco nutrendosi di bacche, ghiande, castagne, tuberi e tutto quello che reperiscono dal territorio.

Una razza autoctona siciliana antichissima, resistente alle malattie e alle avversità climatiche.

Ogni prodotto viene preparato unicamente con carni della pregiata razza seguendo e curando ogni step del processo produttivo. Allevamento, Macellazione, Produzione e Spedizione.

Produzione circolare e all’avanguardia.

In degustazione:

– Il Salamino

– La Mortadella

– Il Prosciutto cotto

– Il Guanciale

– Il Capocollo

– Il Wurstel

– La Lonza